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Dall’uva alla pigiatura alla mostarda un viaggio nella tradizione

Salvatore/ Novembre 14, 2016/ Attività pratica, Tradizione/ 0 comments

Un viaggio nella tradizione quello che ogni anno compio con i mie figli, fatto di aria aperta fatica ed in fine uno squisito risultato. Amo le nostre tradizioni “paesane”, specialmente quelle culinarie appartenenti al passato, “u busciareddu“, “a mustarda”, “a cuccia”. Trovo bello che i mie due piccoli imparino ad apprezzare questi sapori antichi. Anche quest’anno insieme a Giuseppe e

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